1 Arrivée à Mahé
Journée d’acclimatation, paisible et essentiellement urbaine. Après avoir investi votre chambre et votre hôtel, découvrez cette capitale de poche qu’est Victoria, accessible en bus pour 12 petites roupies. En 4 ou 5h, vous pourrez connaître l’essentiel de cette ville tranquille, la première visite, en fin de matinée, devant être consacrée au bazar. Si vous avez une faim plus solide, grimpez en une quinzaine de minutes sur les hauteurs de Revolution Avenue (route de Beau Vallon) pour déjeuner dans l’une des plus belles maisons créoles de l’archipel, au Marie-Antoinette, autour d’une carte « tipik » qui vous mettra directement toutes les Seychelles à la bouche. L’après-midi, place à la culture, en plein centre-ville, un musée dont on fait vite le tour, mais intéressant : celui d’histoire nationale. On doit aussi flâner le long des kiosques de souvenirs voisins du palais de justice et dans les galeries commerciales de cette même avenue. La maison mérite un coup d’œil pour son architecture coloniale. On peut conclure cette découverte de Victoria par une apaisante balade dans les 6 ha de sérénité du Jardin botanique, à vingt minutes de marche du centre-ville et par un moment de recueillement dans le temple hindou de Bénezet Street. Pour une première journée, ce programme peut suffire, sauf si vous avez une voiture et que vous optez pour un apéritif-coucher de soleil à Beau Vallon.
2 Mahé
Deux jours pour s’approprier Mahé, une voiture s’imposant pour en découvrir l’essentiel, carte en main. Côté plages, deux sont à ne pas manquer : Anse Intendance et Petite Anse et trois autres sont aussi remarquables : Anse Soleil, Port Launay et Anse Royale. Également, Beau Vallon bien sûr, emblématique et point de ralliement des Seychellois et des touristes.
3 Mahé
Côté visites, sont à privilégier : sur la côte est, le Jardin du Roi et le Domaine de Val des Prés ; sur la côte ouest, le studio de Michael Adams ; sur la route de Sans-Souci, dans les hauteurs, les ruines de la Mission. Six transversales permettent de relier les deux côtes, nos préférées étant celle de Sans-Souci et celle, peu connue, de Mont-Plaisir. Et, si on en a le temps, on peut aussi rejoindre la très résidentielle péninsule nord. Pour les restaurants, nous vous recommandons : sur la côte est, les restaurants d'Anse Royale (le restaurant du Jardin du Roi, le Kafe Kreol…) ; sur la côte ouest, Chez Plume ; à Beau Vallon, le Beach Shak et Wooden House.
4 Départ pour Praslin
Et rien de mieux qu’une randonnée pour faire connaissance avec cette île, celle de Côte d’Or à Grand'Anse par la montagne (ou vice-versa) ou celle de Anse Lazio à Anse Georgette étant parfaites. Les plages sont splendides également (Côte d'Or, Anse Georgette, Anse Lazio...).
5 Praslin
Deux jours pour se régaler de cette île ni trop petite ni trop grande. Voiture de rigueur pour se laisser glisser dans des paysages à grand spectacle. Le premier jour, découvrez d’abord la mythique Vallée de Mai, puis le village de Grand'Anse, avant de vous extasier l’après-midi sur les mille et un tableaux grandeur nature de l’enchanteresse route de Consolation, qui relie Grand'Anse à Baie Sainte-Anne par le littoral.
6 Praslin
Le deuxième jour, flânez d’abord dans le village de Baie Sainte-Anne avant de vous enfoncer dans la péninsule menant à la sauvage Anse La Blague. Puis cap sur la zone touristique de Côte d’Or, dont l’éblouissante plage mérite une mention « très bain ». L’après-midi, en route pour la sublime plage de l’Anse Lazio. Avant de reprendre la route de Côte d’Or, hissez votre 4x4 jusque sur les hauteurs de Zimbabwe pour vous offrir un panorama spectaculaire sur une large partie de l’île. Côté tables, nous vous recommandons : côté Grand'Anse, le Legend ou le Nest (Lémuria), la table de l’hôtel Coco de Mer et Les Rochers ; côté Côte d'or, le buffet du Laurier, l'Archipel et Mabuya, la nouvelle table de Anse Lazio.
7 Départ pour La Digue
... Et bicyclette, sitôt arrivé ! Au programme de la journée, flânerie à La Passe et balade jusqu’à l’Anse Fourmis, avec bain à Anse Patates et/ou snorkeling à Anse Sévère. Découvrez ensuite La Digue de l’intérieur en suivant le chemin qui, de La Passe, mène au Château Saint-Cloud, avant de rejoindre le littoral à Anse La Réunion. Les plus courageux monteront jusqu'au Nid d'Aigle, le toit de l'île, où le bien nommé restaurant Belle Vue vous attend (le soir, sur réservation).
8 La Digue
Cap sur « la » plage des Seychelles, Anse Source d’Argent, dès 8h du matin, avant l’arrivée des hordes du jour. Baladez-vous ensuite dans le domaine de L’Union, autour de son parc à tortues et de ses entrepôts de coco, de son chantier naval et de son moulin à coprah, et de sa célèbre maison du film Emmanuelle. De retour à Anse La Réunion, prenez la route pour Grand'Anse et arrêtez-vous dans la réserve de la veuve. À Grand'Anse, abandonnez votre vélo sous le filao et, après avoir goûté à l’écume de l’une des plus belles plages du monde, suivez le chemin pour Petite Anse et Anse Cocos, ces deux sites justifiant bien un aller-retour de deux heures. Côté tables, nous vous recommandons : un cocktail au Domaine de l'Orangeraie pour le coucher du soleil ; à Anse la Réunion, la très bonne table italienne Le Repaire ; à Anse Sévère le Karim's Fruit Bar ou le Bikini Bottom.
9 Retour sur Praslin, puis Mahé
Journée libre, avec voiture, taxi, Tata... ou un dernier « laisser-hâler » au bord de la piscine. Dernière citronnelle avant un lever de bon matin.
10 Vol pour Paris-CDG