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Côte-d'Or

Sur la route des grands chefs de la Côte-d'Or

Sur la route des grands chefs de la Côte-d'Or

Riche de 16 tables étoilées qui émaillent l’ensemble de son territoire, la Côte-d’Or peut se visiter au gré d’étapes épicuriennes qui vous laisseront forcément de fabuleux souvenirs.

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Partons du sud du département, de Chassagne-Montrachet précisément, où pour déjeuner vous vous attablerez chez « Ed.Em » tenu par le chef Édouard Mignot et sa compagne Émilie Rey. Le soir venu, vous dînerez tout près d’ici, chez Philippe Augé et sa « Table de Levernois ». Mais d’ici là vous aurez tout le temps de profiter des villes et villages à proximité : Pommard, Meursault, La Rochepot, ça vous dit quelque chose ?

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De Levernois vous n’aurez que 5 km à parcourir pour atteindre Beaune. Là, à vous de choisir entre la cuisine de Keishi Sugimura, celle de Christophe Quéant ou celle de Jordan Billan aux commandes du Bénaton, du Carmin et du Clos du Cèdre. Après votre visite des Hospices et du superbe Musée des Beaux-Arts, cap sur Pernand-Vergelesses, à 7 km. Oui, ce village d’à peine plus de 200 âmes abrite une table étoilée, Le Charlemagne de Jordan Prot !

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Dirigez-vous vers l’ouest, aux portes du Morvan. À Saulieu, Patrick Bertron a succédé au légendaire Bernard Loiseau. Il est l’un des deux chefs de Côte-d’Or à être couronné de 2 étoiles. De là vous pourrez récupérer l’autoroute A 38 pour gagner Dijon, et dîner chez William Frachot à l’Hostellerie du Chapeau Rouge, l’autre 2-étoiles ! En chemin, vous découvrirez Pouilly-en-Auxois, le château de Commarin, la vallée de l’Ouche.

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À Dijon, 4 autres tables étoilées vous attendent. Reste donc à choisir entre « L’Aspérule », « Loiseau des Sens », « Cibo » et « Origine », tant pour le déjeuner que pour le dîner. Car entre temps, la capitale bourguignonne regorgeant de trésors, vous aurez largement de quoi occuper votre journée ! Et dire que lors de votre prochain séjour il vous restera encore 6 grandes tables à visiter…

Pays-Bas

Trois semaines aux Pays-Bas, du sud vers le nord

Trois semaines aux Pays-Bas, du sud vers le nord

Un séjour de trois semaines permet de cerner l'essentiel du pays. Les distances sont courtes et les villes les plus intéressantes ne sont souvent pas très éloignées les unes des autres.

1 Maastricht

Connue pour le traité européen éponyme signé en 1992, la ville de Maastricht est aussi une destination romantique. Baladez-vous en ville et n’hésitez pas à sortir du centre pour visiter ses vignobles.

2 Fauquemont-sur-Gueule (Valkenburg)

Faites un crochet d’une journée dans la charmante et touristique ville de Valkenburg qui vous transportera dans une autre ambiance.

3 Bois-le-Duc (Hertogenbosch)

Capitale du Haut-Brabant, Bois-le-Duc est célèbre pour sa remarquable cathédrale gothique.

4 Breda

En partant vers la mer du Nord, arrêtez-vous à Breda. Ville fortifiée du XIIe siècle et fief d’origine de la famille d’Orange, vous pourrez admirer son château flanqué de quatre tours. Le vieux centre de Breda est l’un des plus charmants des Pays-Bas.

5 Zierikzee

Direction la mer. Une journée suffira pour voir les principaux points touristiques de la ville que sont le vieux port de Zierikzee et la tour Sint-Lievensmonster. Savourer les délices de la mer en terrasse est un véritable plaisir.

6 Île Walcheren/Rotterdam

Traversez la mer grâce à la N57 pour pouvoir rejoindre l’île Walcheren. De jolies petites villes vous y attendent : Veere, Middelbourg, Westkapelle ou encore Dombourg. Après votre visite, vous aurez une heure et demie de route pour atteindre Rotterdam.

7 Rotterdam

Comptant l’un des plus grands ports du monde, Rotterdam est une ville dynamique et mouvante. Riche de nombreux musées, les distractions et les festivités ne manquent pas.

8 Rotterdam, cité architecturale

Les amoureux d’architecture vont pouvoir flâner des heures entières dans cette ville. Les Maisons Cubes de Rotterdam, la fabrique Van Nelle, le théâtre New Luxor ou encore l’hôtel de ville sont des incontournables.

9 Delft

De la ville aux faïences se dégage un charme indéniable : une balade matinale à travers ses petites ruelles et le long de ses canaux enchanteurs est incontournable ! Du haut de la Nieuwe Kerk sur la place du marché, la vue sur la vieille ville est tout simplement magnifique.

10 Gouda

Magnifique petite ville typiquement hollandaise, n’oubliez pas d’y déguster son fameux fromage, le Gouda donc.

11 Promenade introductive à Amsterdam

Après l’arrivée à l’hôtel, il est conseillé de faire une balade en bateau et/ou une balade à pied dans le quartier rouge. Autant commencer par les choses sérieuses, non ? La promenade en bateau permet de donner une première impression globale de la ville. Vous pouvez prendre un bateau sur le Damrak, la rue en face de la gare, ou à de nombreux endroits dans toute la ville. Renseignez-vous à la réception de votre hôtel. Selon la durée de la promenade en bateau, organisez votre dîner (n’oubliez pas que les cuisines néerlandaises ferment tôt, vers 22h30). Vous pouvez sans problème trouver un restaurant indonésien, chinois ou thaïlandais aux abords de la zone rouge.
Après la promenade en bateau, promenez-vous dans la zone rouge, faites attention aux pickpockets évidemment. Un conseil : quittez la zone quand il ne reste que des hommes. Vous pouvez prendre un verre au Engelbewaarder (Kloveniersburgwal 59), un café littéraire très sympathique dans lequel vous pourrez prendre une collation bien méritée.
S’il vous reste un peu d’énergie, vous pouvez faire un tour du côté du très touristique Leidseplein pour prendre un dernier verre et même sortir si vous le désirez.

12 Découverte d’Amsterdam

La journée du samedi commencera idéalement tôt par la visite de la maison d’Anne Frank (Prinsengracht 263). Il est conseillé de s’y rendre avant l’ouverture (9h) pour ne pas se morfondre des heures dans la plus longue file d’attente d’Amsterdam (sic). Après la maison d’Anne Frank, continuez votre balade le long du Prinsengracht et tournez à gauche au niveau de l’église du Nord (Noorderkerk). Chaque samedi sur la place de l’église, le marché bio étale ses marchandises et il est très couru. Admirez les beaux produits et dégustez ensuite la fameuse tarte aux pommes du Winkelcafé à l’angle de la Westerstraat et du Noordermarkt. Continuez votre balade dans le quartier du Jordaan, autrefois le quartier prolo de la ville devenu aujourd'hui un des quartiers les plus en vogue de la capitale. Revenez vers la maison d’Anne Frank en suivant un autre canal, le Keizersgracht par exemple. Rejoignez la place du Spui où se trouve l’entrée du béguinage (prenez la ruelle à gauche lorsque vous êtes en face du Caffé Esprit puis tournez de nouveau à gauche). Respirez, vous êtes hors du temps ! Si vous le désirez, il est possible de se rendre à l'Amsterdam Museum ou alors passez au moins par la galerie des Gardes civiques (c’est gratuit). Le soir, vous pouvez vous rendre au Melkweg ou au Paradiso, deux temples musicaux d’Amsterdam (vérifiez les programmations sur Internet à l’avance). Pour les amateurs de jazz, une visite au Muziekgebouw aan ’t-IJ s’impose. Ce complexe abrite diverses salles de jazz (Bimhuis et Ijsbreker). Les amateurs de musique classique trouveront leur bonheur au Concertgebouw réputé pour sa remarquable acoustique et son exceptionnel orchestre. Sinon, il vous reste toujours la possibilité de pousser la porte d'un des nombreux cafés bruns de la ville, réputés pour leur authenticité.

13 Visite culturelle

La journée du dimanche sera culturelle, il est conseillé de ne faire qu’un grand musée (Van Gogh ou le Rijksmuseum par exemple) pour éviter l’indigestion et de le choisir selon les expositions temporaires supplémentaires (consultez les programmes sur Internet). De toute façon, tous les musées sont situés dans le même quartier. Après la visite, rendez-vous au Vondelpark, le grand parc de la ville qui porte le nom d'un célèbre poète. Offrez-vous des tapas au Eetcafé Vondeltuin, dégustez une bière fraîche au T'Blauwetheehuis. S’il fait vraiment beau, octroyez-vous un moment de farniente dans le parc. Et s’il fait mauvais temps ou si vous désirez faire plus culturel, prenez le chemin qui mène au quartier juif et visitez la synagogue portugaise (M. Visserplein 3) ouverte jusqu’à 16h. Cette synagogue est la plus grande du monde et elle fut construite en 1675. Pour terminer en beauté, pourquoi pas un dîner aux chandelles au restaurant d'Vijff Vlieghen, un des établissements les plus réputés d'Amsterdam ?

14 Ile de Texel/Route Sneek

Une virée sur l'île protégée de Texel prendra bien une journée et demie. Si le temps le permet, vous aurez même la chance de pouvoir vous baigner. Prenez la route de Sneek en fin de journée.

15 Sneek

Admirez la marina du port de Sneek ainsi que sa fameuse Watergate, porte du XVIIe siècle qui enjambe le canal.

16 Leeuwarden

Capitale de la Frise, Leeuwarden possède plus de 600 monuments dont l’Oldehove, « la tour de Pise des Pays-Bas ». Le shopping est à l’honneur dans la rue commerçante De Kleine Kerkstraat.

17 La séduisante Groningue

Plus grande et plus vivante ville du nord du pays, Groningue possède un centre-ville exclusivement réservé aux piétons et aux cyclistes. Au sud, le Groninger Museum est l'une des constructions les plus époustouflantes des Pays-Bas.

18 Zwolle

Commerçante, Zwolle symbolise la puissance marchande des villes hanséatiques. Dotée d’un centre-ville médiéval et de son église catholique Saint-Michel, Zwolle attire nombre de touristes. Vous pourrez admirer la ville et ses alentours en montant en haut de la tour Peperbus (75 mètres).

19 De Hoge Veluwe

En redescendant vers le sud, une halte dans le magnifique parc naturel De Hoge Veluwe dans la province de Gueldre conclura votre séjour en beauté.

Honduras

Pour une belle introduction au Honduras

Pour une belle introduction au Honduras

Cette courte durée est suffisante pour vivre les principales expériences que propose le Honduras. Retourner dans le passé en se promenant dans l'un des sites mayas les plus connus du monde, nager dans l'eau chaude et transparente des Caraïbes, se retrouver perdu dans une végétation luxuriante. Ce séjour débute et se termine à San Pedro Sula.

1 Atterrissage à San Pedro Sula

San Pedro Sula. La capitale économique n'est pas la plus charmante des villes. Cependant elle est plus proche des endroits touristiques (les ruines de Copan, les Caraïbes, lac de Yojoa...) que ne l'est la capitale politique, Tegucigalpa. Il y a aussi beaucoup plus de choix de compagnies aériennes et de liaisons à l'international depuis l'aéroport de San Pedro Sula. Mais à peine arrivé, pas de temps mort, faites route vers Copán Ruinas.

2 Sur les traces des Mayas

Copán Ruinas. À proximité du village se trouve le plus grand site archéologique maya du Honduras (et certainement un des plus remarquables d'Amérique Centrale). Impressionnantes et magiques, ces ruines classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, vous en mettront plein les yeux. Optez pour les services d'un guide local pour plonger véritablement dans le riche passé de ces lieux envoûtants.

3 Direction la côte Atlantique

Tela. Prendre un bus pour Tela, sur la côte Atlantique (le bus repassera nécessairement par San Pedro Sula). S'y reposer pour la soirée. Allez flâner le long de la plage sur le Malecon. Si vous avez le temps, demandez à aller visiter et cuisiner dans un village à la culture garifuna (issue du métissage entre des esclaves africains évadés et les autochtones).

4 Plages et mangroves sauvages

Tela. Si les effets du décalage horaire sont encore persistants, optez pour une deuxième journée de repos : farniente sur une des magnifiques plages aux alentours de Tela. Les amoureux de nature pourront opter pour une excursion en bateau au petit matin au milieu des mangroves de la réserve naturelle de Punta Sal, et/ou pour une promenade dans le jardin botanique de Lancetilla.

5 100 % nature : randonnée ou rafting ?

La Ceiba. A 2h de bus de Tela, continuez vers l'est jusqu'à La Ceiba. Partez en excursion dans le parc national de Pico Bonito pour faire une belle randonnée en pleine nature : observations d'oiseaux (dont des toucans), de singes, etc. Pour les plus aventuriers, laissez-vous tenter par une descente en rafting sur la rivière bordant le parc: le Río Cangrejal. Nous vous suggérons d'ailleurs de séjourner dans un des lodges au bord de la rivière (plutôt qu'à La Ceiba).

6 Ambiance caribéenne

Islas de la Bahia. Depuis La Ceiba, embarquez sur un ferry pour vous rendre dans une des îles de la Baie. La plongée-bouteille y est vraiment peu chère et les sites valent le coup d'œil : il faut en profiter! Pour les voyageurs sac au dos au petit budget et cherchant une ambiance plus festive, optez pour Utila. Pour les couples ou familles souhaitant une atmosphère plus calme, nous vous suggérons Roatán.

7 Détente et plongée

Islas de la Bahia. Roatan, Utila, qui aura donc remporté votre cœur? Profitez de l'ambiance détendue, des magnifiques fonds marins et plages paradisiaques de votre île.

8 Détente et plongée, la suite

Islas de la Bahia. Continuez sur Utila ou Roatan, ou bien partez en excursion sur les toutes petites îles de Cayos Cochinos. Il est d'ailleurs possible d'y vivre une expérience de tourisme communautaire. 

9 Retour vers San Pedro Sula

La Ceiba. Que le temps passe vite! Le retour risque d'être un peu brutal... Reprenez un ferry pour La Ceiba, continuez ensuite en bus jusqu'à San Pedro Sula où vous attend votre vol retour.

R. D. Congo

Grand Katanga

Grand Katanga

Le grand Katanga, au sud-est de la RDC, est synonyme de cuivre et autres minerais dont le monde entier est gourmand. Mais ce sont aussi des territoires immenses et des villes au charme un peu vintage.

1 Lubumbashi

Visite de la capitale cuprifère.

2 Kashobwe

Départ pour la cité rurale de Kashobwe : vol depuis Lubumbashi (45’) ou par route (350 km). Randonnée sur la rivière Luapula. Pêche et diverses activités nautiques. Nuit à Kashobwe.

3 Lubumbashi

Retour à Lubumbashi. Route de Kasenga. Visite au choix des sites écotouristiques et parcs animaliers : Ferme Hasna, Mikembo lodge ou Muyambo Park. Nuit à Likasi.

4 Likasi

Visite de la ville minière. Montagne de la Croix, Montagne du Mangeur de cuivre.

5 Parc national des Kundelungu

Visite du parc. Nuit à Kundelungu (guest house ou bivouac dans le parc).

6 Parc national des Kundelungu

A l’intérieur du parc, visite des chutes de la Lofoï, chutes Masansa et Lutshipuka. Nuit à Likasi.

7 Kapolowe

Départ pour Kapolowe (20 km). Visites et balades : lac Tshangalele, le cimetière des pirogues, balade sur le lac en pirogue, rencontre avec les pêcheurs. Retour à Likasi. Option possible (2 à 3 jours supplémentaires) : depuis Likasi, départ pour le Parc national de l’Upemba, en passant par le village historique de Bunkeya. Hébergement au Parc de l’Upemba ou au resort des Chutes de Kiubo.

8 Kolwezi

Visite de la ville industrielle et des sites d’extraction (l’Eau Vert...). Visite de la Réserve de la Manika, à travers les paysages de savane.

9 Lubumbashi

Retour à Lubumbashi. Tours thématiques de la ville : culturel, visite de mines, architecture, historique, sur les pas du prophète Simon Kimbangu et de Patrice Lumumba, visite du zoo, musée, détente au golf (lac Kipopo).

10 Kinshasa

Retour à Kinshasa.

Panama

8 jours au Panama

8 jours au Panama

Le Panama est surtout connu pour son célèbre canal. Mais ce pays vaut également le détour pour ses îles paradisiaques, pour ses plages de sable blanc, pour le centre du pays où le tourisme se développe à peine. On peut également aller à la rencontre de tribus indigènes comme les Kunas dans les îles San Blas ou encore les Emberas dans la province Darien.

1 Le choc climatique et culturel

Le premier jour dans la capitale: un choc climatique et culturel! Débutez par un tour dans le quartier moderne, puis rendez-vous dans le Casco Viejo, le quartier colonial. Déambulez dans ses rues, du musée du Canal à la Plaza de Francia. A l’heure du dîner, attablez-vous à une terrasse. Une balade digestive sur le Paseo Esteban Huertas vous permettra de découvrir le quartier des affaires sous un nouvel angle.

 

2 Vol en coucou pour San Blas

Départ tôt en « coucou» de l’aéroport d’Albrook pour l’archipel de San Blas. L’hôtel que vous aurez choisi prendra en charge l’organisation de votre séjour. Au programme: rencontre avec les Indiens gunas, découverte de la vie sous-marine, dégustation de langoustes et baignade.

3 Sous les cocotiers...

Farniente sous les cocotiers ou promenade en pirogue à moteur à la découverte des îles paradisiaques de l'archipel. Départ le lendemain matin en avion.

4 Balade au parc national Soberanía

Promenade sur les sentiers balisés du parc national Soberanía. Au retour, arrêt aux écluses de Miraflores pour voir évoluer les navires sur le canal. Dîner dans un des restaurants du Causeway, cette longue jetée aménagée d’où la vue sur la ville illuminée et le pont des Amériques est inoubliable.

5 Dans les montagnes du Panama

Direction les montagnes du Chiriquí. Randonnées à la recherche du quetzal, ascension du plus haut sommet panaméen, le volcan Barú, visite d'une plantation de café, bains bouillonnants de Caldera… Les possibilités d’excursions sont nombreuses autour de Boquete, ce village au climat si agréable.

 

6 Rafting ou canoë

Excursion en rafting ou canopy tour. Le lendemain matin, décollage pour Panamá.

 

7 Journée traditionnelle avec les Emberàs

Visite de l’une des communautés Emberás, qui vit sur les rives du Río Chagres et qui vous initiera à son mode de vie traditionnel.

 

8 Que rapporter du Panama à part un chapeau ?

Compras (emplettes) sur les marchés artisanaux de la capitale et dans la rue piétonne la plus animée du pays: la Avenida Central. Pour ceux qui aiment la nature, le parc naturel métropolitain propose de courtes promenades dans la forêt tropicale.

 

Philippines

Une semaine aux Philippines (pour la première fois !)

Une semaine aux Philippines (pour la première fois !)

Une semaine, c'est bien le moins qu'on puisse consacrer à la découverte des Philippines. Ici, que des grands classiques peut-être, mais qui valent plus que le coup.

1 Manille, côté terre et mer

Le matin, longer la baie de Manille pour se rendre au parc Rizal. Cette baie est l’un des endroits préférés des Philippins pour les promenades du dimanche. On peut côtoyer la population et voir le monument érigé en l’honneur du héros national, le Dr Rizal. L’après-midi, visite du quartier intra-muros pour s’imprégner du mode de vie colonial espagnol. Il faut se promener sur la Plaza San Luiz où des cafés, des restaurants et des magasins se sont installés. En soirée, après une ultime balade le long de la baie de Manille pour observer le coucher du soleil, direction Malate ou Makati, deux des quartiers les plus animés de la capitale.

2 Manille, côté ville et shopping

Visite du cimetière chinois, qui est une ville dans la ville : il s’étend sur 40 hectares et les tombeaux sont de véritables maisons. Certains sont même équipés du téléphone, de toilettes, de l’air conditionné… L’après-midi, visite du quartier de Malate et Ermita qui s’étendent au sud du parc Rizal. Un peu plus loin, à Paranaque, découvrir le Centre culturel philippin (CCP) qui abrite l’Opéra national et le Museo ng Kalinangang Pilipino consacré à l’art et au mode de vie des divers groupes ethniques. Les expositions et les concerts y sont nombreux. Vous pouvez poursuivre la visite en découvrant le marché de Divisoria (le plus grand du pays), dépaysement garanti. De retour vers le centre-ville, halte bien méritée dans le quartier de Makati qui ne manquera pas de séduire les amoureux de shopping avec une concentration incroyable de centres commerciaux.

3 Puerto Galera (Mindoro)

Pour les amateurs de plongée, départ de Manille tôt le matin via un combiné bus-ferry très pratique pour arriver en début d’après-midi à Puerto Galera ; choisir un hôtel sur la plage de Sabang pour être au cœur de l’animation ou sur les plages Big ou Small La Laguna pour être plus tranquille. Les resorts de la zone proposent des packages attractifs comprenant l’hébergement et la plongée.

4 Puerto Galera (Mindoro) : journée plongée

Il serait plus que dommage de ne pas profiter de votre séjour aux Philippines pour découvrir ses merveilleux fonds marins. Cela peut tout à fait être le cas ici à Puerto Galera, car les sorties en mer sont quotidiennes et adaptées à tous les niveaux.

5 Îles Calamianes

Prendre un vol à destination de Coron Town (île de Busuanga). Là, possibilité de faire des plongées célèbres dans le monde entier sur des épaves.

6 Excursion nautique

Excursion en bateau (island hopping) sur Coron Island pour découvrir de belles plages désertes, lacs intérieurs et les fameuses falaises karstiques.

7 Retour à Manille

Vol retour sur Manille avant de prendre son vol international.

Guadeloupe

Découverte de la Guadeloupe en 7 jours

Découverte de la Guadeloupe en 7 jours

Il vous faudra faire un choix, car vous disposez d’une kyrielle d’activités. Ce circuit type se conçoit, de préférence, avec un hébergement qui vous permet de rayonner facilement sur l’île, soit depuis Sainte-Anne, Le Gosier ou encore Petit-Bourg. Vous pouvez également choisir de séjourner quelques jours en Grande-Terre puis le reste de la semaine en Basse-Terre pour limiter les déplacements.

1 Arrivée à Pointe-à-Pitre

La différence de température vous saisit dès que vous sortez de l’aéroport de Pointe-à-Pitre, climatisé ! Après 7 à 8 heures de vol, vous devrez encore garder les yeux ouverts quelques heures de plus, décalage horaire oblige. Première étape : récupérer sa voiture de location et filer vers son hébergement ! Cette première journée sera dédiée à une acclimatation express, doublée d'un bon repas et d'une nuit de sommeil bien méritée.

2 Le sud de la Grande-Terre

Comme tous les Guadeloupéens, réveil aux aurores, pour profiter des matinées, plus fraîches. Commencez la journée en piquant une tête dans la piscine ou la mer, avant de prendre la direction du sud de la Grande-Terre avec en ligne de mire la pointe des Châteaux à Saint-François via Sainte-Anne. Commune idéale pour les plaisirs balnéaires en famille, Sainte-Anne est très touristique avec son décor de carte postale aux eaux cristallines protégées par la barrière de corail. La pointe des Châteaux, langue de terre où viennent se fracasser d’énormes vagues, abrite un paysage sauvage d'où le panorama sur les îles environnantes est époustouflant. À ne pas manquer : l’escalade facile jusqu’au calvaire pour la vue sur la côte déchirée et les pitons plantés dans la mer. De nombreuses plages et restaurants sont sur votre route. Retour par le même chemin avec une halte au village artisanal de Saint-François puis au marché de Sainte-Anne pour déguster les produits locaux.

3 De Petit-Bourg à la ville de Basse-Terre

Dès Petit-Bourg, arrêt au choix au jardin de Valombreuse, à la distillerie Montebello ou bien, quelques kilomètres après, à celle de Longueteau à Capesterre-Belle-Eau. Le secteur est le point de départ de randonnées (chutes Moreau, chutes du Carbet...) si la météo le permet. À Trois-Rivières, se trouve le parc archéologique des roches gravées, vestiges de la présence des premiers habitants de l’île, les Autochtones. Ensuite, Saint-Claude, seule commune de l’archipel à ne pas disposer de littoral, est le point de départ pour la Soufrière, point culminant de l’île. Vous pouvez faire un saut à la Maison du volcan et vous ressourcer aux bains chauds de Matouba. Pour les candidats à l’ascension du volcan, il faut prévoir une demi-journée, voire une journée complète. Vous pouvez aussi faire appel à un guide de montagne pour une visite passionnante hors des sentiers battus. Basse-Terre, chef-lieu du département labellisé Ville d’Art et d’Histoire, est intéressante à visiter. Arrêt recommandé au fort Louis-Delgrès, au Jardin botanique, ainsi qu'à la distillerie Bologne.

4 Route de la Traversée et la Côte-sous-le-Vent

La route de la Traversée vous entraîne à l’intérieur des terres, dans le grand parc national de la Guadeloupe où l'expression « végétation luxuriante » prend tout son sens. Cette route dessert de très beaux sites : la cascade aux Écrevisses (accessible aux personnes à mobilité réduite), le zoo de Guadeloupe, ou plus loin à Pointe Noire, l’habitation Côte-sous-le-Vent ou encore la maison du cacao... Vous atteignez ensuite Bouillante, véritable Triangle d’or de la plongée sous-marine. Le site de Malendure et sa plage de sable noir abrite la réserve sous-marine baptisée Réserve Cousteau, où de nombreuses activités nautiques sont proposées. Pour le retour, deux itinéraires sont possibles : reprendre la route de la Traversée ou celle du littoral de la Côte-sous-le-Vent pour atteindre Deshaies, puis Sainte-Rose au nord de la Basse-Terre. La vue panoramique, tout au long du trajet, est superbe au moment du coucher du soleil. Si vous avez le temps, arrêtez-vous au Jardin botanique de Deshaies ou bien à l’écomusée de Sainte-Rose.

5 Escapade en mer

Plusieurs options pour cette journée. Opter pour la détente et partir en voilier pour la journée jusqu’à Petite-Terre, Marie-Galante ou les Saintes, avec au programme, baignade, repas à bord et visite de l’île de quelques heures. Autre solution, une balade en mer dans la fameuse réserve naturelle du Grand Cul-de-Sac marin, jusqu’à l’îlet Caret, avec une visite de la mangrove, et une plongée avec masque et tuba dans le récif corallien. La visite des îles de l’archipel (la Désirade, Marie-Galante et Les Saintes) peut s’effectuer en navette au départ de Pointe-à-Pitre pour Marie-Galante, de Trois-Rivières pour Les Saintes, de Saint-François pour La Désirade.

6 Nord de la Grande-Terre

Poussez jusqu’à Saint-François, doté d’une dynamique marina, d’un golf et d’un embarcadère pour les îles. Ensuite, prenez la direction du Moule, l’une des plus anciennes communes de Grande-Terre. Sur la route, plusieurs haltes possibles ; la distillerie Bellevue, le musée Edgard-Clerc, et la maison « hantée » de Zevallos, sortie des ateliers Eiffel. Vers Anse-Bertrand, spot des surfeurs, la route longe la baie et permet de découvrir des sites naturels grandioses : le lagon de la Porte d’Enfer et la pointe de la Grande-Vigie. À faire absolument, une petite randonnée sur le sentier des crêtes, l’un des plus sauvages des Antilles. Descente vers Port-Louis, petit port tranquille, puis vers Petit-Canal d’où l’on quitte le bord de mer pour rejoindre Morne-à-l’Eau. Le cimetière, monumental et en plein centre du bourg, impressionne. Retour ensuite en direction de Gosier.

7 Derniers préparatifs avant le retour

Les vols vers la métropole sont programmés du début de l'après-midi jusqu'en fin de soirée. Certaines structures d’hébergement permettent de se changer avant l’aéroport en mettant à votre disposition une bagagerie et des douches. On peut ainsi profiter pleinement des activités jusqu’aux derniers instants. Si l’on n’est pas trop épuisé, pourquoi ne pas s’offrir une dernière activité sportive sur la plage (balade en scooter des mers, en canoë-kayak...) avant le départ. Côté shopping, pour les oublis, l’étage de l’aéroport dédié aux départs est pourvu de boutiques, d’une pharmacie et d’un snack.

Jersey

Un week-end à Jersey

Un week-end à Jersey

Les îles Anglo-Normandes sont facilement accessibles en ferry le temps d'un week-end, pendant les beaux jours, ce qui est idéal pour une escapade sans voiture. Notre itinéraire propose une première journée consacrée à la découverte de Saint-Hélier, la deuxième à la campagne qui se fait à pied ou à vélo et la dernière à la visite du Durrell Wildlife Park.

1 Arrivée à Jersey par bateau ou avion

Promenade dans Saint-Hélier, capitale de l'île. Visite du vieux centre-ville. Visite du musée maritime et d'Elizabeth Castle. C'est aussi l'occasion de faire du shopping, profitez-en, il n'y a pas de taxes ! Faites une pause dans l'un des nombreux pubs traditionnels de la ville et allez vous relaxer dans le charmant port de Saint-Aubin.

2 Découverte de la campagne jersiaise à pied ou à vélo

Avec les 154 km du réseau cyclable Green Lane, le choix des itinéraires est vaste. N'ayez pas peur de vous perdre car, comme les Jersiais le disent : « Tous les chemins mènent à la mer. » Cependant, pour les moins téméraires, l'office de tourisme propose des visites guidées. Les falaises escarpées du nord offrent une vue remarquable, alors qu'au sud les plages s'étendent à perte de vue.

3 Visiter le fameux zoo de Jersey (Durrell Wildlife Park)

Ce zoo accueille les espèces rares ou menacées (gorilles, chauves-souris, lémuriens…) plutôt que les classiques et spectaculaires résidents des parcs animaliers (lions, éléphants…). Après votre visite, allez parcourir à pied, inlassablement, l’immense plage de Saint-Ouen.

Madagascar

Le pays Sakalava : entre Tsingy et baobabs

Le pays Sakalava : entre Tsingy et baobabs

Le grand classique des circuits ouest de la Grande île de Madagascar. Deux semaines d'aventures diverses et variées parmi lesquelles la descente en pirogue de la Tsiribihina, un pèlerinage dans l'immense cathédrale minérale des grands Tsingy ou encore un inoubliable coucher de soleil au bout de l'allée des baobabs.

1 Tananarive

Arrivée à Tananarive. Balade sur les pavés de la ville haute depuis la place de l'Indépendance jusqu'au palais de la Reine pour embrasser du regard les collines sacrées environnantes, le fort Voyron, le parc zoologique et botanique de Tsimbazaza, le stade de Mahamasina ou encore les lacs Anosy et Mandroseza. Nuit à Tananarive.

2 Antsirabe

Transfert pour Antsirabe à 180 km en direction du sud pour environ trois heures de route sur une route goudronnée. Visite de la ville à pied ou en pousse-pousse pour apprécier l'architecture coloniale de cette ancienne cité thermale aux multiples sources d'eau chaude et gazeuse nichée à plus de 1 400 m d'altitude. Nuit à Antsirabe.

3 Miandrivazo

Transfert pour Miandrivazo à 220 km à l'ouest pour environ 5-6 heures de trajet. La route goudronnée s'arrête ici et il faut désormais choisir entre la piste et la rivière si l'on veut continuer son chemin. Changement de climat et d'atmosphère avec l'irruption de la chaleur tropicale. Nuit à Miandrivazo.

4 Rivière Tsiribihina

Transfert vers l'embarcadère de Masiakampy avant de s'installer dans une pirogue pour débuter une croisière de deux jours et demi sur la rivière Tsiribihina. Le faune et la flore ne vont dès lors cesser de se transformer pendant 150 km en compagnie des lémuriens et des crocodiles. Nuit en bivouac au bord du fleuve.

5 Rivière Tsiribihina

Suite de la descente de la Tsiribihina. La forêt succède à la mangrove qui passe le témoin à des bancs sablonneux entre deux gorges taillées dans le calcaire. N'oubliez pas de saluer au passage les autochtones qui vivent près de la rivière dans des habitats parfois très rudimentaires. Nouvelle nuit en bivouac.

6 Rivière Tsiribihina

Suite et fin de la descente de la Tisiribihina jusqu'à Belo-sur-Tsiribihina, le terminus de la croisière. Transfert d'une centaine de kilomètres en pleine savane vers le village de Bekopaka, de l'autre côté de la rivière Manambolo que l'on traverse en bac ou en pirogue. Le parc national des Tsingy n'est plus très loin. Nuit à Bekopaka.

7 Tsingy de Bemaraha

Promenade matinale dans le labyrinthe des petits Tsingy de Bemaraha, petit avant-goût des grands, puis descente en pirogue l'après-midi dans les gorges abruptes de la rivière Manambolo. Le soir, balade dans la forêt environnante à la recherche et à l'écoute des animaux nocturnes et notamment des lémuriens à yeux verts. Nuit à Bekopaka.

8 Tsingy de Bemaraha

Randonnée plutôt sportive dans les grands Tsingy de Bemaraha au moyen d'échelles, de mousquetons et de baudriers pour gravir cette majestueuse cathédrale de calcaire classée au patrimoine de l'humanité par l'UNESCO. Une fois au sommet vous découvrirez l'un des plus beaux spectacles géologiques qu'ait jamais produits la nature. Nuit à Belo-sur-Tsiribihina.

9 Allée des baobabs

Départ en direction de Morondava et arrêt obligatoire à l'entrée de la légendaire allée des baobabs, le site le plus photographié du pays avec son alignement majestueux de trois des sept espèces endémiques que compte Madagascar. Ne pas oublier de surprendre les deux baobabs amoureux. Retour à Morondava après le coucher du soleil.

10 Belo-sur-Mer

Transfert vers Belo-sur-Mer à 80 km au sud de Morondava pour environ 4h de route sur une piste difficile. Une longue escapade hors des sentiers touristiques avec, à l'arrivée, la découverte d'un charmant village de pêcheurs tout de bois et de palissades. Visite du chantier naval de boutres et de goélettes. Nuit à Belo-sur-Mer.

11 Morondava

Retour à Morondava. Baignade sur les plages de la presqu’île de Nosy Kely (« le village touristique ») le long du canal du Mozambique, visite du très animé marché du centre-ville ou encore balade dans le parc zoologique du Menabe à la rencontre de crocodiles, de lémuriens, de caméléons et... d’autruches ! Nuit à Morondava.

12 Tananarive

Vol pour Tananarive pour éviter l'interminable retour en taxi-brousse par la route qui vous fera perdre toute la journée. Une fois de retour dans la capitale, visite du marché d'Andravoahangy, au nord-est du centre-ville, et du marché couvert d'Analakely en ville basse pour faire le plein de souvenirs. Dernière nuit à Tananarive.

13 Tananarive

Vol de retour en profitant éventuellement du marché artisanal de la Digue sur la route de l'aéroport.

Indonésie

Les incontournables de Bali

Les incontournables de Bali

Si vous ne disposez que d'une semaine à Bali, voici les incontournables visites de l'île. Sa superficie de 5 637 km² permet au visiteur de faire le tour des meilleures spots en 7 jours, sans pour autant s'y attarder. C'est une très bonne première approche pour la préparation d'un séjour plus long, car Bali dégage une atmosphère difficile à décrire, mais extrêmement chaleureuse et positive. 

1 Arrivée et installation sur place

Arrivée à l’aéroport international de Ngurah Rai. Installation dans son hôtel près de la plage, suivant les goûts et le budget de chacun : Kuta, Seminyak, Sanur ou Nusa Dua.

2 Test réussi de farniente

Journée farniente sur la plage ou activités diverses (surf, voile, jet-ski). Le soir, dîner de fruits de mer ou poisson grillé sur la plage de Jimbaran.

3 Direction la forêt aux singes

Départ pour Ubud : visite du palais, de la forêt aux singes et d’un des deux grands musées. En soirée, spectacle de danse legong. 

4 Excursion et coucher de soleil

Excursion à Ubud, à vélo ou à moto : visite, au choix, des villages d’artisans ou des temples de la région. En soirée, apéritif près de la rivière pour un coucher de soleil magique sur les rizières.

5 Mont Batur, lac et rizières

Départ très matinal pour le mont Batur et son lac, randonnée au sommet pour y admirer le lever de soleil. Au retour à Ubud, tour à pied dans les rizières pour profiter du paysage.

6 Visite du Temple Tanah Lot

Retour dans le sud du pays : excursion pour visiter le temple de Tanah Lot au coucher du soleil.

Açores

Tour de l'île São Miguel

Tour de l'île São Miguel

Nous vous proposons un itinéraire indicatif si vous optez pour São Miguel. A notre avis, il est préférable de ne pas demeurer tout le temps à Ponta Delgada, car les trajets sont longs jusqu’au nord-est. Bien sûr, il est possible de dormir un peu partout sur l’île ; les établissements y sont d’ailleurs très attrayants. Surtout que l’île regorge de possibilités en tourisme rural.

1 Découverte de Ponte Delgada

Visite de Ponta Delgada, ses églises, ses musées, ses jardins. Balade dans les vieilles rues du centre et sur la marina de Portas do Mar. Dormir à Ponta Delgada.

2 Volcan et piscines naturelles

Direction Sete Cidades. Promenade autour du cratère puis descente aux piscines naturelles de Mosteiros. Flâneries sur la côte nord. Dormir aux environs de São Vicente.

3 Autour de Ribeira Grande

Ribeira Grande et le Lagoa do Fogo. Visiter le passionnant musée de l'Émigration açorienne à Ribeira Grande. Dormir à Ribeira Grande.

4 Manifestations volcaniques spectaculaires à Furnas

La côte nord de Porto Formoso à Maia (visite de la plantation de thé). Furnas et sa vallée magnifique. Promenade autour du lac. Visite des caldeiras. Dormir à Furnas.

5 Randonnée dans la nature

La côte nord vers Nordeste. Arrêt au Salto do Cavalo, belvédère fantastique sur la vallée de Furnas. Promenade, si possible, jusqu’au Pico da Vara. Dormir à Nordeste.

6 Défilé de magnifiques paysages

La côte est et ses beaux miradors. Belvédère du Pico Bartolomeu. Route de la Serra da Tronqueira. Découverte de Povoação, lieu du premier peuplement de l’île. Dormir à Furnas ou à Povoação.

7 Farniente sur la plage ou dernière randonnée

Plage à Ribeira Quente ou visite de la vallée de Lombadas ; belle randonnée en perspective dans ce coin superbe et sauvage. Retour à Ponta Delgada par Lagoa et visite de la fabrique de céramiques.

Cambodge

Une semaine sur la côte cambodgienne

Une semaine sur la côte cambodgienne

Alors que la foule se masse vers Angkor, pourquoi ne pas vous offrir un road trip le long de la côte cambodgienne ? De village de pêcheurs en resorts en passant par des îles sauvages, le littoral entre Kep et Sihanoukville regorge de trésors naturels. Cette ancienne zone de villégiature offre également de belles possibilités de baignade pour finir le séjour sous le signe de la détente totale !

1 Rejoindre la côte

Depuis Phnom Penh, Kep, à une poignée de kilomètres de la frontière vietnamienne, n'est qu'à quelques heures de voiture. Allez tout de suite à l'essentiel : le marché déborde de fruits de mer juste débarqués des bateaux de pêche. Entre pyramides de crevettes et nasses débordantes de crabes, l'ambiance est populaire et bon enfant. De quoi se mettre dans l'ambiance de la mer !

2 Le parc national de Kep

Suivez le sentier de randonnée du parc, qui se boucle rapidement (moins de 10 km avec une élévation maximale de 260 mètres). Vous jouirez d'une jolie vue sur la baie et l'île de Pho Quoc, petit paradis sur l'eau mais appartenant au Viet Nam voisin. L'après-midi, excursion vers le complexe de grottes de Kampong Trach.

3 Étape à Kampot

Route jusqu'à Kampot en matinée. Commencez votre visite de la ville par celle du marché, construit à l'époque de la domination française. S'il a perdu de son authenticité et si l'activité y est moins trépidante qu'à Kep, les rues alentour ont conservé leur architecture des années 1920 et offrent un cadre propice à une promenade urbaine. L'après-midi, visitez le village de Chumkriel pour observer le travail des paludiers.

4 Promenade en l'île

Louez un vélo et, comme si vous étiez à l'île de Ré, offrez-vous une journée à pédaler sur l'île de Trey Koh avec ses petits hameaux construits sur pilotis entre rizières et marais salants et dont la monotonie n'est brisée que par les quelques temples et pagodes.

5 Parc national de Bokor

Toujours au départ de Kampot, enfoncez-vous dans la dense végétation du parc national de Bokor. L'ancienne station thermale française constitue le beau but d'une promenade qui vous mènera, au fil des sentiers, vers d'enchanteresses cascades, l'ancienne villa du roi Sihanouk ou encore les ruines d'un casino datant de l'époque coloniale. Et partout, de très jolies vues sur la côte !

6 Une île paradisiaque

Faites la route en matinée jusqu'à l'île de Koh Thmei. Un îlot paradisiaque baigné par des eaux turquoise et une plage «dorée» qui porte particulièrement bien son nom. Au programme : rien ! Juste du farniente et des baignades !

7 Les plages de Sihanoukville

Dernier jour du circuit à Sihanoukville où vous n'aurez que l'embarras du choix pour les longues plages de sable fin. De nombreux resorts et casinos ont envahi la côte mais si vous prenez un peu de temps vous trouverez vite un petit coin à l'abri des foules. On vous conseille la plage d'Otres ou celle de Ochheuteal, dans sa partie la plus septentrionale.

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